Embora muitos brasileiros já tenham ouvido falar deste feriado, existem alguns fatos interessantes sobre esta data que você talvez não conheça.
1- O primeiro Thanksgiving ocorreu em 1621, durante o período colonial nos Estados Unidos.
Em 1620, um grupo de peregrinos deixou a Inglaterra a bordo do navio Mayflower. Eles pediram liberdade religiosa e um novo começo na América. Quando chegaram, enfrentaram um inverno rigoroso. Apenas cerca de 50 dos 102 passageiros sobreviveram até a primavera de 1621.
Os Wampanoags, uma tribo nativa americana, ajudaram os peregrinos a aprender como cultivar alimentos e sobreviver. Em novembro de 1621, os Peregrinos e os Wampanoags se reuniram para uma grande festa, considerada O primeiro dia de Ação de Graças. Este evento foi uma celebração da colheita e da amizade entre os dois grupos.
2- O Peru nem sempre foi o protagonista
Os colonos ingleses, conhecidos como os "Pilgrims", e os nativos americanos, chamados de "Wampanoag", se reuniram para celebrar a colheita.
Eles não tinham peru como prato principal. Em vez disso, eles comeram alimentos como:
- Peixes e frutos do mar
- Milho
- Abóbora
- Nozes e frutas
A refeição durou três dias! Atradição do peru começou mais tarde
devido à abundância desta ave nos Estados Unidos.
Hoje em dia, no Dia de Ação de Graças, além do peru, muitos pratos tradicionais são servidos. Aqui estão alguns pratos populares
Purê de batata - cremoso e suave.
Molho de cranberry - doce e azedo.
Recheio (stuffing) - feito com pão, ervas e às vezes salsicha.
Torta de abóbora - doce e especiada.
Vegetais assados - como cenouras e brócolis, com um sabor caramelizado.
3- A Conexão entre o Thanksgiving e a Black Friday
O Dia de Ação de Graças e a Black Friday estão interligados, com muitos americanos comemorando o Dia de Ação de Graças antes do jantar. Na próxima sexta-feira é marcado pela Black Friday, quando as lojas oferecem grandes descontos, dando início à temporada de compras de Natal.
4- O Desfile do Thanksgiving da Macy's: Uma Tradição em Nova York
Transmitido nacionalmente desde 1924, o Macys Thanksgiving Day Parade exibe carros alegóricos, exibições de balões gigantes, apresentações musicais e até mesmo uma apresentação do Papai Noel. É uma atração que leva milhões de pessoas às ruas de Nova York e à televisão de todo o país.
5- A Tradição do Perdão dos Perus do Thanksgiving
Em uma tradição, o Presidente dos Estados Unidos realiza anualmente um ritual de perdão a perus, que são salvos de se tornarem alimento e enviados para áreas rurais. Desde 1947, tornou-se uma prática oferecer perus aos presidentes no Dia de Ação de Graças. Em 19 de novembro de 1963, apenas três dias antes de seu assassinato, o presidente Kennedy recebeu um peru de 25 quilos, que tinha uma placa no pescoço com a inscrição "Lanche Feliz, Sr. Presidente" - mas ele decidiu "deixá-lo viver". Essa tradição foi oficialmente estabelecida por George H. W. Bush em 1989.
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Muitas dessas informações eu não tinha sobre o Dia de Ação de Graças